昨日は朝からおせちもどき作りで材料きざむ、切る炒める、煮るで立ちっぱなし。今日はハムやかまぼこ切ってお重に入れるだけで出来上がり。あとは明日から食べま～す。我が家は相方(夫)のリクエストのみ作りますのでこんな感じです。おせちとは言えないような…。
二人しかいないので食べきるまで3日はかかるかな？去年にはなかったリクエストは角煮でした。
私が初めて作ったのは45年前の21歳の時でした。
でもその時から我が家にはセブの圧力鍋がありましたので時短で出来ました。母が町内会の主婦集まりで断れずに買ったものでしたが、私にとってはとっても重宝した鍋でした。
時短料理にはとっても助かります。
今は3代目で2代目から社名変更になりT-falになりました。
そろそろ睡魔が、…。
#インドアプランツショップ桔梗